【已经长虫的大米，怎么处理？】
1、如果大米长虫的情况不是很严重的话，我们可以把大米同容器，或者是同口袋一起，放到冰箱当中，冷冻上一天。
2、将里面的虫子给冻死以后，再将其挑选出来即可，冻过的虫子是特别明显的，挑出来以后，也不会让大米的口感变差。
3、如果大米中的米虫很多的话，可以先用一张纸巾，往里包裹上适量姜片，放到大米里面，利用生姜的强烈气味，先将虫子驱赶掉一些。
4、接着再把大米倒进一个筛子当中，慢慢地把虫子给筛掉，最后剩余的少量虫子，下手给它挑选出去就可以了，吃的时候，记得要多淘洗上两遍，直到水不再浑浊时即可。
大米生虫了怎么办 扩展
1、冷冻法。若是生虫不严重，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻24小时即可，待虫子冻成红黑色，挑拣出来即可。
2、过萝过筛法。可用竹条编制的筛子，将大米中的虫子去掉。
3、放姜片法。可以放一些生姜片，用纸巾包裹起来。再放入大米袋中驱虫。
大米生虫了怎么办 扩展
放进冰箱冷冻。大米生虫后，可以将大米放在食品袋中，密封袋口，放在冰箱冷冻，再将大米拿出来，去除虫子即可。保存大米时，可以在大米里添加干海带、大蒜瓣、花椒粒，有驱虫的效果。购买后的大米，不宜放在温度过高或湿度较大的环境中存放，以免大米生虫变质。
